D'IATRA és reflex del nom del nostre primer fill a Cal Batllet. Procedent de vinyes de fins a 50 anys plantades en terrasses a les finques familiars de Gratallops.

És un vi de cupatge, de diferents varietats, carinyena, garnatxa, i una miqueta de cabernet sauvignon.

D'IATRA és un vi molt representatiu del Priorat perquè té una miqueta de tot. És clàssic, però modern, molt mineral, amb fruita, i amb l'especiat. Fàcil de prendre i gaudir.

Elaboració:
Fermentació en tina a una temperatura màxima de 26ºC, remuntats manuals, maceracions de 30 dies. Extracció suau i respecte. Criança 14 mesos en botes de roure francès de gra fi.

copa

Nota de tast

Rodó, equilibrat, madur però fresc al mateix temps. De marcat caràcter mineral, destaquen les notes de fruita negra ben madura junt amb alguns tocs balsàmics i notes d’herbes seques. Càlid i amable en pas per boca amb una acidesa molt viva. Vi que integra fruita, estructura i acidesa, en perfecte equilibri per a ser begut amb facilitat fins l’última copa. Per a beure ara i durant la següent década.
raïm

62% Carinyena, 22% Garnatxa, 14% Cabernet S., 2% Syrah

Alc.

14.5%

termòmetre

16º- 18º

ampolla

8.787 ampolles/75cl.